Горячий салат с курицей и макаронами
25 апреля 2008

макароны
(типа ригатони): 350 грамм
оливковое масло: две столовых ложки
куриные грудки: четыре штуки
лук репчатый (красный): две штуки
оливки (маслины): 100 грамм
помидоры - две штуки
французская заправка: 6 столовыхл.
листья тимьян : три столовых ложки
доведем до кипения кастрюлю с подсоленной
водой, отварим макароны 8-10 мин до мягкости.
Пока варятся макароны, нагреем 1 ст л масла в
сковороде, обжарим курицу в течение 8-10 мин,
перевернув 1 раз, до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарим лук в оставшемся
масле. добавим оливки и помидоры, прогреть.
сольем макароны и крупно нарезаем курицу.
перемешаем все ингредиенты с заправкой и
тимьяном. подаем горячим.